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Atelier culinaire

Dégustation du repas en fin d'activité​

25 €/personne le cours d'1/2 journée

Gratuit enfants - 12 ans

Option à combiner idéalement avec une excursion désert ou un trek : à réserver sur un formulaire bivouac ou trek

Cuisine mama Aïcha.jpg
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Tajine kefta.jpg
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Préparation traditionnelle du couscous berbère.jpg
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Cuisine mama Aïcha.jpg
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Cette activité est une parenthèse idéale pour compléter votre escapade dans le désert et plonger en toute intimité dans la vie traditionnelle du peuple berbère.

 

Au retour de votre excursion, mama Aïcha vous attendra pour son cours de cuisine traditionnelle berbère dans notre magnifique kasbah entourée de palmiers dattiers. Elle respire la joie de vivre et ne parle que son dialecte tamazigh mais elle n'aura aucun souci à se faire comprendre pour vous expliquer en détail les secrets de sa bonne cuisine !

Vous choisirez la recette qui vous plait, du tajine de poulet à l'incontournable couscous, et partirez ramasser les légumes frais dans le potager ou sur le souk s'il n'y a pas ce qu'il faut sur place. Aïcha vous montrera aussi comment elle fait son pain et comment elle le cuit dans son four en terre. Hummm, est-ce que vous sentez déjà l'odeur du pain chaud ? C'est sûr qu'au Maroc, le pain est aliment indispensable puisque tout le monde s'en sert pour manger avec au lieu d'utiliser des couverts.

 

Ensuite, vous mettrez tous ensemble la main à la pâte, de la corvée de peluches au repas mitonné avec attention... Surtout dosez bien les épices, c'est le secret d'une bonne cuisine orientale !

Et quand tout sera prêt, nous dégusterons ensemble votre préparation, installés confortablement sur les coussins colorés du salon extérieur au centre de la kasbah.

 

Si vous le désirez, vous pourrez aussi passer la nuit dans une de nos jolies chambres d'hôtes typiques au sein de la kasbah > en savoir + ici.

Cette activité se combine parfaitement avant ou après une excursion avec bivouac dans le désert ou un trekking

(option à réserver sur formulaire trek ou bivouac)

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